La
Cooperativa Regional Unión Chinacla, Limitada, Caruchil, el 30 de abril del
2013 en un evento que contó con la presencia de un número significativo de
socios y socias, autoridades municipales y
la diputada Gladis López inauguró la Trilladora, un proyecto que fue
apoyado por el Programa de Innovación en Acceso a Mercados para pequeños Productores
Agropecuarios de Centroamérica, RUTA.
Francisco
Oliveth representante de RUTA durante su participación destacó la importancia
de este proyecto y señaló “este equipamiento fue un anhelo de muchos años que
se logró con el esfuerzo de carácter técnico y financiero de una donación de
RUTA y también con el aporte financiero de la Caruchil. Pero este proyecto no
solo es infraestructura y equipo; nuestro esfuerzo está encaminado al
encadenamiento productivo de un café especial, un café de calidad que ésta
región posee como un regalo de Dios”.
Olivet
refirió que este proyecto pretende que los productores puedan llevar
directamente hasta los mercados de exportación su café.
“Es
un encadenamiento de valor agregado para que todos los socios y socias de la
CARUCHIL tengan mayores ingresos y mejoren sus condiciones de vida” amplió
Oliveth.
Entre
los apoyos conjuntos que se han realizado está el fortalecimiento de la
organización con capacitación para los
directivos, se ha dado asistencia técnica en termino de certificación de las
fincas y los productores, asistencia en la producción y el beneficiado.
Por
su parte, Eladio Escobar explicó que este proyecto les dará a poder exportar un
café con un valor agregado.
“La
trilladora tiene una capacidad de producir entre 60 y 65 quintales oro por hora
y una bodega para almacenar unos 3 mil
500 quintales, además se cuenta con un
laboratorio de calidad”.
Publicado por El Marcalino
Edición 297, 30 de Abril del
2013
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