23 de septiembre de 2012

Frutas para combatir el colesterol


Las frutas no sólo son una delicia saludable que nos ayuda a perder peso y a mantenernos llenos de energías de manera saludable sino que también pueden ayudarnos a bajar los niveles del colesterol LDL en sangre. Se recomienda comer al menos tres porciones diarias de fruta fresca, entre las cuales una (al menos) debe ser cítrica. Puedes comer las frutas frescas, o bien congeladas, siempre que no sean, en jugo o en almíbar, y que no tengan endulzantes artificiales o azúcares y grasas.
Las frutas más eficaces para combatir el colesterol son:
-Plátanos y bananas: ricas en potasio, ácido fólico y vitaminas
- Ciruelas: gran fuente de vitamina E, C y potasio
- Cerezas: rica en antioxidantes y vitamina C
- Fresas: gran fuente de  vitamina C y E
- Melón: gran fuente de vitamina C
Vitaminas y beneficios de las frutas contra el colesterol
Las frutas son buenas ayudantes para combatir el colesterol malo por sus aportes nutricionales de vitaminas, antioxidantes y minerales:
Vitaminas: encontramos vitamina C en los cítricos, como naranjas, mandarinas y limones o limas.
Grasas insaturadas: presentes en las oleaginosas, como las semillas, frutas secas, piñones, pistachos y otras.
Fibras: las hallamos en muchas frutas y vegetales; para el colesterol, la más recomendable es la manzana, que también es fuente de vitaminas y antioxidantes.
Frutas que debes evitar si sufres de colesterol
Pero así como hay frutas muy beneficiosas, también existen otras prohibidas para quienes sufren de altos niveles de colesterol. Entre ellas encontramos el aguacate  y el coco. Otros alimentos a evitar, aunque no son "frutas", son las olivas (aceitunas), las frutas secas (cacahuates, almendras, nueces y otras), y los preparados de frutas endulzados, como zumos, licuados y mermeladas o dulces y jaleas.

Samuel E. Castillo 
Estudiante de 6to. Año de medicina
FCM-UNAH
Samuelcastillo_09@hotmail.com

 Publicado por El Marcalino
Edición 268, 18 de septiembre del 2012

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