Inicio Competencia de café

Marcala, La Paz. Comenzó este 10 de mayo la competencia Nacional del café con 72 muestras. “Estamos haciendo esta competición con 14 jueces nacionales y un juez internacional y está planificado terminar esta primera etapa de competición el viernes 14 de mayo” informó Rony Gámez catador marcalino. Gámez explicó que según el ranking obtenido el primer día de competencia se prevé que habrán entre 50 y 60 muestras para que el jurado internacional pueda sacar la taza de excelencia. “Según nuestra experiencia un promedio de 35 muestras entrarán a la subasta electrónica que se hará el 7 de julio”. La llegada de los jueces que harán la selección de la taza de excelencia será el sábado 15 de mayo y el lunes 21 inicia la competencia por la taza de excelencia. Publicado por El Marcalino 10 de mayo del 2010, edición 148